हेल्दी खिचड़ी

Directions

• एक कुकर में 1 चम्मच घी गर्म करके दलिया को स्लो फ्लेम पर लाल होने तक भून ले नमक और 2 कप पानी डालकर 3 सिटी लगाले
• एक कड़ाई में 1 चम्मच घी गर्म करे जीरा चटकाए करी पत्ता और हींग डाले प्याज डालकर सुनहरा होने तक भून ले लहसुन अदरक की पेस्ट हरी मिर्च की पेस्ट और सारे वेज डालकर एक मिनिट भून ले
• अंकुरित मुंगन मठ डेल नमक डाले 2 मिनिट ढककर पकाये टमाटर मिर्च पावडर धनिया पावडर हल्दी गर्म मसाला और पका हुवा दलिया डालकर 3 मिनिट ढककर पकाये
• हरा धनिया डालकरदही के साथ सर्व करे